西班牙雪松一般指香洋椿木。产于中南美洲，加勒比地区及南美高原。
香洋椿木多用于雪茄窖、保湿柜、保湿箱、保湿盒等来养护存储雪茄，久而久之这种木材也就被称为了西班牙雪松木。香洋椿木之所以成为雪茄的首选搭档，是因为香洋椿木含有非常丰富的精油，这种天然油脂具有驱除雪茄虫的效果。而且香洋椿木含水量稳定，潮湿的时候偶可以自动吸收一部分的水汽，干燥的时候可以释放一些水汽，可以很好地迎合雪茄的湿度。防止雪茄干燥和发霉。
还有另一个最重要的原因，香洋椿木作为雪茄的存储制品，能和雪茄风味相互融合促进的气味并且这种香气还可以加速雪茄醇化，增加雪茄风味的变化，让雪茄的口感达到最佳状态。